3 olika typer, 2 varianter av 1 och samma sak
Ok, vad menar vi med det? Jo, det finns primärt 3 olika typer av Majs som odlas på stor skala idag för konsumtion.
Den första typen Tandmajs / Dent Corn är en typ av majs som har en liten kurva i själva majskornet och därav namnet “Dent” (Buckla) och används oftast till djurfoder och för att göra oljor som exempelvis Majsolja som är utmärkt att använda för att poppa sina popcorn med.
Den andra typen, Sötmajs / Sweet Corn, är den typen av majs vi känner igen på Majskolv, på burk, grillad på grillen osv. En söt välsmakande majstyp älskad av alla åldrar och supergod att äta.
Sedan har vi då “Puffmajs” mest känd som Popcorn, och kommer i två olika varianter. Den ena, när den poppats är formad som en fjäril (eller snöflinga) och den andra som en svamp.
Just den fjärilsformade typen är vanligast på biografer runt om i världen som det överlägset mest populära biosnackset. Här i Sverige äter vi dem oftast bara lätt saltade och färskpoppade på många biografer. De större biograferna använder oftast färdigpoppade popcorn för att klara av att hantera de otroliga mängder popcorn vi konsumerar till filmerna när vi går på bio.
Sedan har vi det svampformade popcornet som också är vanligt, men används oftast till smaksätta popcorn. Exempelvis de med Saltad karamell och havssalt som man kan hitta på påse eller burk på utvalda biografer. Dessa är rundare och mer kompakta i formen och tack vare det funkar de bättre för denna typ av konsumtion.
Det finns självklart ännu fler typer av majs, men dessa är de tre vanligaste.